Fantasia di Peperoncini Farciti

2012-01-17

Cucina: Italiana
Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30m
Tempo di cottura: 15m
Pronto in: 45m

Ingredienti

n° 6 uova sode ;
n° 6 peperoncini farciti, 2 alle acciughe, 2 al pesce spada, 2 al tonno “www.prodottosiciliano.com” ;
1 barattolo di peperoni arrostiti;
1 vasetto di patè di olive verdi;
foglie di prezzemolo;
1 tubetto di maionese ;

Metodo

Passaggio 1

Tagliate in verticale le uova, in modo da estrarre il tuorlo,tagliate un pezzetto di albume alla base dell'uovo, vi servirà per dare una base alle uova.

Passaggio 2

Versate il patè di olive nel piatto, livellatelo, in modo irregolare, posizionate in ordine sparso gli albumi al posto dei tuorli.

Passaggio 3

Mettete un pò di maionese e poi i peperoncini, dovete formare dei pois con la maionese. Guarnite con foglie di prezzemolo e filetti di peperoni.