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Tipi di ricetta: Antipasti , Primi Piatti , Secondi Piatti

Antipasto Tricolore

2013-03-17
  • Produce: 1 spiedino
  • Porzioni: 1
  • Tempo di preparazione: 20m
  • Tempo di cottura: 0m
  • Pronto in: 30m

Ingredienti per uno spiedino

  • 1 Stecchino lungo o un rametto legnoso di rosmarino pulito dagli aghi, lasciando solo il ciuffetto di aghi apicali
  • 2 Peperoncini al tonno
  • 3 Mozzarelline rotonde
  • 5 Foglie di basilico
  • Sale q.b. pepe 4 stagioni, origano,ciuffetto di misticanza per guarnire.
 

Metodo

Passaggio 1

Scolare i peperoncini dall'olio di conservazione.

Passaggio 2

In una ciotolina mettere le mozzarelline, condirle con un cucchiaino dell'olio di conservazione dei peperoncini, aggiungere un pizzico di sale,un pizzico di origano ed un pizzico di pepe.

Passaggio 3

In ogni spiedino alternare una foglia di basilico,una mozzarellina,basilico,peperoncino,basilico,mozzarellina.
Tipo ricetta: Ingredienti:, ,

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